Passion IPA allgrain ølsett

nydelig smak av unik Sør-Afrikansk humle

Logg inn for å skrive anmeldelse...
Varenr:101502
Det utrolig populære ølsettet Passion IPA er tilbake. Inneholder store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika.
399,-
-+
20+ på lager
BeskrivelseTeknisk infoSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Det utrolig populære ølsettet Passion IPA er tilbake. Inneholder store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika. Denne gir utrolig god smak og aroma av pasjonsfrukt, guave, røde bær, melon, ringblomst og grapefrukt. I maltsettet har vi blandet inn noe rødmalt og biscuit, for å tilføre litt ekstra farge, dextriner, sødme og den gode kjeks-smaken. En svært god og balansert IPA.

 

Stil:  Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%.
Forventet OG: ca. 1.063, FG: ca 1.013
Bitterhet: 65 – bitter, men oppleves som balansert
Farge: 16 EBC - lys ravfarget 
 

Innholder 7,0 kg knust malt, klar til bruk:
Malt:     Pale Ale (Fuglsang), Rødmalt (Ireks Red Alder), Hvete (Ireks Wheat),Biscuit (Castle Malting)
Humle:  Southern Promise, Southern Passion
Gjær:    2 pakker Lallemand Bry-97 American Westcoast Ale

Du kan lese mer om mengden malt som går i ulike bryggemasiner klikk her.

 

Fremgangsmåte:

Meskes på 66 °C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter.
Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C i 14 dager.

Whirlpool humle tilsettes i vørteren etter kok, når temperatur er ca 90 °C. Stopp kjøling, rør rundt. Temperaturen vil synke ytterligere noe grader, til ca 85 °C dersom du benytter spiralkjøler, vent i ca 20 min før avkjøling fortsetter. 

 

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat.

 

Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat

 

Våre ølsett er såkalte all-grain sett (knust korn), utviklet og produsert ved vårt produksjonsanlegg i Grimstad.

Du kan lese mer om hvordan vi produserer våre ølsett, og se video fra produksjonen; klikk  her.

Teknisk info

Produktinformasjon

Produsent Ølbrygging AS


Support
Kundeanmeldelser
Logg inn for å skrive anmeldelse...
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.