Puré Plomme 1 kg

Puré Plomme 1 kg

Varenr:109536
Puré Plomme 1 kg - Kvalitets puré fra Franske Ponthier. Denne puréen kan brukes til baking, desserte, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av plommer.
309,-
-+
4på lager
BeskrivelseTeknisk infoAlternativerSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Puré Plomme 1 kg - Kvalitets puré fra Franske Ponthier. Denne puréen kan brukes til baking, desserte, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av plommer.

Når du tilsetter puré i øl anbefaler vi å tilføre i gjæringskaret mot slutten av stormgjæringen. Den inneholder noe gjærbar fruktose (se under). 
Merk at ved tilsetning av puré kan ølet få en noe syrlig/besk smak, og det anbefales å tilsette ca 500g laktose (melkesukker) mot slutten av koketiden. Laktose er ikke gjærbart sukker og vil derfor tilføres sødme og gi et mer balasert øl.

Opprinnelsesland: Frankrike
Brix: 24, dvs 24g sukker pr 100g puré (SG 1.096)

 

Teknisk info

Produktinformasjon

Bruksområde
  • Cider
  • Øl


Alternativer
Puré Aprikos 1 kg
Kjøp
229,-
Puré Bjørnebær 1 kg
Kjøp
349,-
Puré Blåbær 1 kg
Kjøp
369,-
Puré Kirsebær 1 kg
Kjøp
299,-
Support
Kundeanmeldelser