Angela: Denne BBQ sausen ble laget av min bestemor i Archer City, Texas. En intens og smakfull saus med overtoner av melasse eddik og kaffe. Pass på! Du trenger kanskje mindre enn du er vant til.

Denne oppskriften er laget av Angela Taliaferro på Texas Barbecue Cafe. Norges første barbecue restaurant.

Inneholder:
Løk, hvitløk, chilipulver, salt, chipotle, pulverkaffe, epleeddik, brunt sukker, vann, melasse, malteddik (fra bygg), tomatpuré, urteekstrakt, sukker, tamarind juice, krydder, ansjos, konserveringsmiddel: E260, E211.

Allergener:
fisk, soyaolje, selleri og bygg.

Kan inneholde spor av nøtter.