15 liter ferskpresset eplemost av epler fra sørlandske eplehager. Et perfekt utgangspunkt for å lage 15 liter førsteklasses cider!
Eplesaften er presset hos Det Norske Brenneri / KG Puntervold AS i Grimstad. Råsaften er grovfiltrert og pasteurisert, og kommer pakket sterilt i en kraftig vinpose.
Dette er et ferdig laget produkt likt som våre Fresh Wort Kit. Her slipper du å plukke, knuse og presse eplene selv.
Oppskriften viser hvordan du lager en fantastisk tørr og god eplecider, akkurat slik den skal være.
Om du ønsker tips til hvordan den kan lages søt kan du lese nederst i artikkelen vår under søt cider.
Alkoholprosent: ca. 7%
OG: ca 1.049
Best før dato: 14.10.2024
Inneholder 15L ferdig presset juice
Se oppskriftsark er
Instruks:
- Hell epleråsaften over i gjæringskaret ditt
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur
Inkludert:
Gjær: SafCider AB-1
Gjæres på ca. 16°C
Tilsett 8g sukker pr liter cider dersom det settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 3,4 - Se kullsyretabell her