Plaato er en avansert digital gjærlås som kontinuerlig måler og analyserer CO2-strømmen fra brygget. Samtidig konverteres dette til nyttig informasjon om gravity, alkoholprosent, temperatur og den generelle gjæringsprosessen. Informasjonen blir sendt til Plaato-appen via internett, noe som gir bryggeren muligheter til å overvåke gjæringsprosessen fra telefonen - uansett hvor i verden man befinner seg.
Her kan du laste ned Plaato-appen:
Enheten baserer seg på det faktum at gjæringsforløp produserer en gitt mengde CO2, og er konstruert slik at boblene som lages i gjærlåsen er identiske. Dette gjør at man kan få all nødvendig data om gjæringsforløpet ved å telle disse boblene. Plaato inneholder en sensor som gjør nettopp det, noe som er like enkelt som det er genialt.
Appen gir full oversikt over det som skjer i brygget, og leverer kontinuerlig data som kan brukes til å overvåke og forstå hele prosessen. Appen kan stilles inn til å gi bryggerimesteren beskjed når det skjer noe, slik at det er mulig å ta grep og justere prosessen. En plutselig endring i CO2-strømmen kan f.eks. indikere at en termostat er ødelagt og må repareres, mens en jevnt synkende strøm tilsier at gjæringen nærmer seg slutten og at det er på tide å gjøre klar til neste steg i prosessen.
Alle data blir lagret for senere bruk, noe som gir bryggerimesteren full oversikt over detaljene i det enkelte brygg. Dermed blir det enkelt å beholde samme forutsetninger - eller endre - for nye vellykkede brygg. Plaato er utviklet av norske øl- og teknologientusiaster for å gi kunsten å brygge nye dimensjoner, og for å gjøre hele opplevelsen enda morsommere og inspirerende.
Les Plaatos FAQ her
- Måler kontinuerlig CO2-strømmen fra brygget
- Konstruert av næringsmiddelgodkjent Tritan-plast
- Måler temperaturen i omgivelsene
- Max. bryggevolum 50 liter
- Vanntett og enkel å vaske
- Viser OG eller Plato, Fahrenheit eller Celsius
- Kobles til internett via ditt Wi-Fi-nettverk
- Kommuniserer med appen over internett
- Leverer og lagrer data om: Gravity, temperatur, aktivitet og tidsbruk
- Analyse-funksjon som gir deg detaljert data om gjæringsforløpet
- Rapporter kan genereres til hver batch - også underveis
- Strøm via USB
- LED-indikatorer viser CO2-trykk underveis
- Størrelse: 100 x 44 x 40 mm
- Vekt: 150 gram