Lukk

Lagre handlekurv til epost

Legg inn epostadressen din i feltet under så sender vi deg en epost med informasjon om handlekurvens innhold samt en link til butikken som lar deg fullføre kjøpet f.eks. fra en PC hjemme eller på hytta.

Handlekurv


Handlekurven er tom

Vi anbefaler


Sum total

0,-

Puré Pasjonsfrukt 1 kg

Kr
169,-
Antall:
-+
Art.nr: 30000950

Kvalitets puré fra Franske Ponthier. Denne puréen kan brukes til baking, desserte, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av pasjonsfrukt.

Når du tilsetter puré i øl anbefaler vi å tilføre i gjæringskaret mot slutten av stormgjæringen. Den inneholder noe gjærbar fruktose (se under). 
Merk at ved tilsetning av puré kan ølet få en noe syrlig/besk smak, og det anbefales å tilsette ca 500g laktose (melkesukker) mot slutten av koketiden. Laktose er ikke gjærbart sukker og vil derfor tilføres sødme og gi et mer balasert øl.

Opprinnelsesland: Frankrike, men frukten er dyrket i Equador
Smak: bringebær, aprikos, banan, mango
Brix: 21, dvs 21g sukker pr 100g puré (SG 1.086)

Thanks to its long working relationship with its partners, Maison Ponthier can guarantee a unique variety of Ecuadorian fruit: Flavicarpa. More precisely, our passion fruits come mainly from the province of Esmeraldaz on the north-west coast of Ecuador. This region is also called the "Green Province" because of the abundant vegetation and brilliant gems that the Spaniards thought they would find there. The region has an ideal climate for growing fruit all year round with a stable temperature, only varying between 21 and 25°C, and particularly high humidity. Almost every day, Esmeraldaz enjoys bright sunshine at dawn with tropical rain in the afternoon and at night.

Alternative produkter

Kunder som så på dette så også på

  • Om oss

    E-post: post@olbrygging.no

    Olbrygging.no holder til i Østerskogen 55, 4879 Grimstad.

    Åpningstider i butikken er:

    Mandag til fredag 10-18 
    Lørdag 10-15
    Søndag er det stengt.


    Telefon til butikken: 37407040

  • Facebook

  • Nyhetsbrev