Simnaitis Lithuanian Farmhouse Yeast

WLP4046

Logg inn for å skrive anmeldelse...
Varenr:102170

This culture is a single strain of Sacchromyces cerevisiae, isolated from a Lithuanian Farmhouse mixed culture kindly provided by Julius Simonaitis via Lars Garshol.

129,-
-+
3 på lager
BeskrivelseTeknisk infoTilbehørAlternativerSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

This culture is a single strain of Sacchromyces cerevisiae, isolated from a Lithuanian Farmhouse mixed culture kindly provided by Julius Simonaitis via Lars Garshol. While not a traditional “kveik” yeast, it handles high temperatures and high gravity worts well, with an upper fermentation temperature of 95ºF (35ºC).

Across a wide temperature range this culture will throw an intriguing mix of orange, tropical fruit and stone fruit esters that is reminiscent of POG Juice (passionfruit, orange, guava), and produces distinct spicy/earthy/herbal undertones.


 
 
Temperature: 24 - 35ºC
Attenuation: 76 - 82%
Flocculation:  High

 

AWARD WINNING RECIPES:

Sarcastic Fringehead - 3rd Place NHC First Round (2019)

Teknisk info

Produktinformasjon

Produsent WhiteLabs
Gjærtype Ale / overgjæret


Tilbehør
Alternativer
Support
Kundeanmeldelser
Logg inn for å skrive anmeldelse...
13332
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.