NovaLager Cold IPA allgrain ølsett collab med Lallemand NovaLager Cold IPA allgrain ølsett collab med Lallemand

NovaLager Cold IPA allgrain ølsett

collab med Lallemand

Varenr:106637

Cold IPA er en spennende stil fra den amerikanske vestkysten som brygges med lagergjær og en enklere maltbase, noe som gir den en crispy finish og fremhever en fantastisk humlekarakter.

I dette ølsettet har vi i samarbeid med Lallemand valgt ut gjæren Nova Lager, som har den revolusjonerende egenskapen at den fint kan gjæres på opptil 20 grader og fortsatt gi et crispy resultat som forventet av en lagergjær. Vi har valgt ut humlekombinasjonen Citra, Eclipse og Idaho 7, som gir en utpreget aroma av friske sitrusfrukter.

Kjøp NovaLager Cold IPA etiketter til flaske og boks her!

599,-
-+
20+på lager
BeskrivelseTeknisk infoTilbehørAlternativerSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Cold IPA er en spennende stil fra den amerikanske vestkysten som brygges med lagergjær og en enklere maltbase, noe som gir den en crispy finish og fremhever en fantastisk humlekarakter.

I denne har vi i samarbeid med Lallemand valgt ut gjæren NovaLager, som har den revolusjonerende egenskapen at den fint kan gjæres på opptil 20 grader og fortsatt gi et crispy resultat som forventet av en lagergjær. Vi har valgt ut humlekombinasjonen Citra, Eclipse og Idaho 7, som gir en utpreget aroma av friske sitrusfrukter.

Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!

Stil: Cold IPA
Alkoholprosent: ca. 7,4%. Forventet OG: ca. 1.070. FG: ca 1.014
IBU: ca. 56 – bitter. Farge: 9 EBC - halmgul

Innholder 6,5 kg knust malt:

Malt: Pilsnermalt og flaket mais
Humle: Warrior, Citra, Eclipse og Idaho 7
Gjær: LalBrew NovaLager

Meskes på 68°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 17°C.

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,6 - Se kullsyretabell her

 

Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat 
Link til oppskriften i Brewfather

 

Teknisk info

Produktinformasjon

Volum 20 liter


Tilbehør
Alternativer
Support
Kundeanmeldelser
44955