4704

Château Melano 1 kg hel

80 EBC - Castle malting

Varenr:100924
Melanoidin malt har en søt, honning liknende smak og aroma. (Denne er også kjent som ?Honey malt? og ?Brumalt?) 
28,-
Velg Variant her:
Velg Variant her:
-+
stk
100+ på lager
BeskrivelseTeknisk infoSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Castle Malting CHÂTEAU MELANO - Melanoidin malt

Melanoidin malt har en søt, honning liknende smak og aroma. (Denne er også kjent som ?Honey malt? og ?Brumalt?) 

Selv om noen varianter har tilstrekkelig med enzymer til å konvertere 100% av stivelsen til sukker, så er det mer vanlig å bruke melanoidin malt i mindre mengder siden smaken kan bli for utpreget hvis den er brukt som hovedmalt. Mange bryggere anser denne malten som ?Super-Munich?, siden den deler noen av smaksnotene med Munich malt. Ved å bruke opptil 10% Melanoidin i et brygg, vil man få en utpreget honning aroma i ølet.

Velg forpakning: antall kg, velg også om du ønsker hel eller knust malt. 

Ved kjøp av flere kg av samme malt, pakkes disse normalt i en pose.

Farge: 75-85 EBC

Produsent: Castle Malting, Belgia

Info fra produsent: Very aromatic, with intense malty flavour. Gives fullness and roundness to the beer colour, improves flavour stability and promotes red colour in your beer. Gives beer fuller body. This specialty variety has been described as “turbo Munich”

http://www.castlemalting.com/ServicesPDF/CastleMaltingMaltSpecificationPDF.asp?Command=QualityParametersPDF&SpecificationID=192&CropYear=2016&Language=English

Teknisk info

Produktinformasjon

Produsent Castle Malting
Land / område Belgia


Support
Kundeanmeldelser
4704
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.