Castle Malting CHÂTEAU OAT MALT – Havremalt

CHÂTEAU OAT MALT fra Castle Malting er maltet havre som bidrar med en fyldigere og mykere munnfølelse i ølet. Malten gir også et lett kornpreget smakspreg som kan minne om müsli.

Havre brukes ofte som umaltet tilsetning i brygging, men maltet havre gir bedre integrasjon i maltbasen og kan bidra til økt fylde og en rundere tekstur i ølet. Den brukes gjerne i ølstiler der man ønsker en mykere munnfølelse og mer kropp, som i stout, porter og moderne IPA-varianter.

Farge: ca. 2,3 EBC
Produsent: Castle Malting, Belgia