24475 24475 24475 24475 24475

Eikefat 25 liter

oak cask med tappekran og stativ

Varenr:103044
Et spennende tilskudd for enhver brygger som ønsker å prøve noe nytt i gjæringsprosessen av vin og øl. Glimrende til sekundærgjæring og da spesielt i kategorien surøl.

Stativ, tappekran i tre, og en treplugg til hullet på toppen er inkludert i prisen.

Volum: 25 liter
2 490,-
-+
stk
9 på lager
BeskrivelseTeknisk infoTilbehørAlternativerSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Et spennende tilskudd for enhver brygger som ønsker å prøve noe nytt i gjæringsprosessen av vin og øl, eller som en dekorativ fyllestasjon under arrangement eller lignende. Glimrende til sekundærgjæring og da spesielt i kategorien surøl.

Stativ, tappekran i tre, og en treplugg til hullet på toppen er inkludert i prisen.


Fatet er laget av eik, med 2cm tykke vegger.
Merk at et nytt eikefat vil gi mye smak på kort tid, og det er derfor anbefalt å starte med noen kraftige øl som Porter eller Stout, eller en kraftig vin.

Hull til kran: Ø 20mm

 

Første gangs bruk - trutning:
Før fatet kan brukes til lagring må det trutnes. Skyll først innsiden av fatet 2 til 3 ganger for å fjerne evt trespon. Fyll så fatet med lagringsløsning (se oppskrift under) i 3 til 5 dager. Dette vil gjøre at treverket trekker vann og utvider seg, slik at sprekker tettes. Merk at fatet vil lekke vann i denne perioden, så la det stå et sted med sluk i gulvet. Etterfyll med lagrinsløsning om nødvendig. Når fatet ikke lenger lekker kan du flytte det, men la fatet fortsatt være fylt i 3 til 7 dager til. Deretter kan du tømme og skylle fatet en siste gang, før du fyller det med øl, vin el.


Etter bruk - oppbevaring:
Eikefatet må etter første gangs bruk aldri lagres uten væske, da vil treverket fort begynne å mugne og fatet er ødelagt for bruk. Planlegg derfor å fylle det med noe nytt den dagen det skal tappes. Alternativt fylles fatet med ny lagringsløsning, se oppskrift under.

 

Oppskrift på lagringsløsning:

  • Vann
  • Sitronsyrepulver – 1 g pr. liter vann
  • Campden (sulfitt) – 0,25 g pr. liter vann
Teknisk info

Produktinformasjon

Produsent Ferrari Group


Tilbehør
Alternativer
Support
Kundeanmeldelser
24475
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.