Puré Kirsebær 1 kg

Logg inn for å skrive anmeldelse...
Varenr:100558

Kvalitets puré fra Franske Ponthier. Denne puréen kan brukes til baking, desserte, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av kirsebær.

219,-
-+
7 på lager
BeskrivelseTeknisk infoAlternativerSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Kvalitets puré fra Franske Ponthier. Denne puréen kan brukes til baking, desserte, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av kirsebær.

 

Når du tilsetter puré i øl anbefaler vi å tilføre i gjæringskaret mot slutten av stormgjæringen. Den inneholder noe gjærbar fruktose (se under). 
Merk at ved tilsetning av puré kan ølet få en noe syrlig/besk smak, og det anbefales å tilsette ca 500g laktose (melkesukker) mot slutten av koketiden. Laktose er ikke gjærbart sukker og vil derfor tilføres sødme og gi et mer balasert øl.

 

Opprinnelsesland: Frankrike, men frukten er dyrket i Serbia
Smak: bjørnebær, blåbær, kastanje, pære
Brix: 26,5, dvs 26,5g sukker pr 100g puré (SG 1.111)

 

Maison Ponthier has chosen the Oblacinska cherry variety grown in Serbia at 400 metres altitude. Morello cherry trees are small and fragile and require a great deal of care. The cherries are harvested by hand when the fruit is fully ripened. This variety boasts juicy, tangy flesh and is particularly sweet. The red-purple colour is deep and intense and sets this purée apart.

Teknisk info

Produktinformasjon

Produsent Ponthier


Alternativer
Support
Kundeanmeldelser
Logg inn for å skrive anmeldelse...
2875
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.