21220

Puré Guava 1 kg

Varenr:102632

Kvalitets pure fra Franske Ponthier. Denne puréen kan brukes til baking, desserte, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av guava.

199,-
-+
stk
5 på lager
BeskrivelseTeknisk infoAlternativerSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Kvalitets puré fra Franske Ponthier. Denne puréen kan brukes til baking, desserte, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av guava.

 

Når du tilsetter puré i øl anbefaler vi å tilføre i gjæringskaret mot slutten av stormgjæringen. Den inneholder noe gjærbar fruktose (se under). 
Merk at ved tilsetning av puré kan ølet få en noe syrlig/besk smak, og det anbefales å tilsette ca 500g laktose (melkesukker) mot slutten av koketiden. Laktose er ikke gjærbart sukker og vil derfor tilføres sødme og gi et mer balasert øl.

 

Opprinnelsesland: Frankrike, men frukten er dyrket i Sør Afrika
Smak: Mango, pasjonsfrukt, ananas, banan
Brix: 17, dvs 17g sukker pr 100g puré

 

Maison Ponthier sources the guavas for its purées from South Africa. Guava trees grow very easily in tropical climates but guava farming requires great expertise because of the fragility of the fruit. The guavas selected by the PONTHIER teams have juicy and tangy flesh, a musky fragrance and a freshness and character synonymous with quality.

Teknisk info

Produktinformasjon

Produsent Ponthier


Alternativer
Support
Kundeanmeldelser
21220
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.