Dextrin Malt – Viking Malt
Dextrin Malt fra Viking Malt er en spesialmalt som brukes for å gi ølet
mer fylde og en rundere munnfølelse. Malten bidrar også med en mild
sødme og subtile toner som kan minne om karamell, toffee og kake.
Den brukes ofte i både ales og lagerøl der man ønsker mer kropp og
bedre balanse i maltprofilen uten å påvirke fargen i særlig stor grad.
Farge: ca. 6–12 EBC
Produsent: Viking Malt
Link til info fra produsent