Weyermann® CARAWHEAT®

CARAWHEAT® fra Weyermann® er en aromatisk karamellmalt laget av hvete av høy kvalitet. Malten gir en dyp gyllen til brun farge og tilfører milde karamelltoner til ølet.

Den brukes ofte for å øke kropp, munnfølelse og skumfasthet, samtidig som den bidrar med en rundere maltprofil. CARAWHEAT® er spesielt godt egnet i hveteøl, men kan også brukes i mange andre ølstiler der man ønsker mer fylde og stabilt skum.

Farge: Brun
EBC: 110–140