Belgisk Wit allgrain ølsett Belgisk Wit allgrain ølsett

Belgisk Wit allgrain ølsett

Hveteøl med appelsin- og koriander

Varenr:102919

En lys klassisk belgisk ale med obligatorisk koriander og appelsinskall!

Belgisk wit er en tradisjonell belgisk hveteøl, med markant karakter av bittert appelsinskall og koriander. Brukes gjerne til å dampe blåskjell. Lettdrikkelig, med middels smak av hvete. Tørr avslutning, gjerne kraftig karbonert.

Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.

I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!

 

419,-
-+
20+på lager
BeskrivelseTeknisk infoTilbehørAlternativerSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Belgisk wit er en tradisjonell belgisk hveteøl, med markant karakter av bittert appelsinskall og koriander. Brukes gjerne til å dampe blåskjell. Lettdrikkelig, med middels smak av hvete. Tørr avslutning, gjerne kraftig karbonert.

Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.

I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!

 

Stil: Belgisk Wit

Alkoholprosent: ca. 4,9%. Forventet OG: ca. 1.048, FG: ca. 1.011
IBU: ca. 11 – moderat bitter. Farge: ca 7 EBC - lys halmgul

Innholder 4.4 Kg knust malt:

Malt: Pilsner, Hvete og Spelt
Humle: Perle og Saaz
Gjær: Mangrove Jack’s Belgian Wit M21
Annet: Pomeransskall og korianderfrø (korianderfrø knuses i en morter før det tilsettes). Begge deler følger med i settet.

Meskes på 65 ° C i 60 minutter. Kokes i 90 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.

Tilsett 8g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 3,0 - Se kullsyretabell her

 

Link til detaljert beskrivelse og veiledning, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather

 

Teknisk info

Produktinformasjon

Bruksområde Øl
Volum 20 liter


Tilbehør
Alternativer
Support
Kundeanmeldelser
Gjennomsnittlig vurdering:
(2)
Vidar10.02.2024Upassende?
Belgisk Wit allgrain ølsettHveteøl med appelsin- og korianderFantastisk belgisk wit 😋👍 anbefales!!
Vidar15.02.2024Upassende?
Belgisk Wit allgrain ølsettHveteøl med appelsin- og korianderHar brygget over 100 batcher med dette ølsettet får du en fantastisk god belgisk wit ! Merk det fulgte med lallemann belgisk wit gjær i ølsettet selv om det står mangrove jack pluss jeg vannjusterer og bruker fat. Men er sikker på det er godt med mi gjær og flaskekarbonert kanskje litt bedre .. Tommel opp :-)