Castle Malting CHÂTEAU OAT MALT – Havremalt
CHÂTEAU OAT MALT fra Castle Malting er maltet havre som bidrar med en
fyldigere og mykere munnfølelse i ølet. Malten gir også et lett kornpreget
smakspreg som kan minne om müsli.
Havre brukes ofte som umaltet tilsetning i brygging, men maltet havre gir
bedre integrasjon i maltbasen og kan bidra til økt fylde og en rundere
tekstur i ølet. Den brukes gjerne i ølstiler der man ønsker en mykere
munnfølelse og mer kropp, som i stout, porter og moderne IPA-varianter.
Farge: ca. 2,3 EBC
Produsent: Castle Malting, Belgia