CellarScience GERMAN Lager Yeast 15g
GERMAN fra CellarScience er en klassisk lagergjær med opphav fra Weihenstephan i Tyskland. Gjæren gir en ren og balansert gjæringsprofil og kan brukes til et bredt utvalg av lagerøl, fra pilsner til doppelbock.
GERMAN kan tilsettes direkte i vørteren uten rehydrering. Én pakke på 15 g er beregnet for ca. 19–23 liter vørter.
Egenskaper:
- Gjæringstemperatur: 10–15 °C
- Utgjæring: 78–85 %
- Alkoholtoleranse: 9–10 % ABV
- Mengde: 15 g til ca. 19–23 liter
- Dosering ved større batcher: 0,66–1,06 g per liter
- Flokkulering: Høy
- Kan tilsettes direkte i vørteren
- Glutenfri
Gjær fra ScellarScience
Our passion is developing products that help empower your creative vision. We believe that the Vintner, Brewmaster, or Distiller has a massive impact on the final product. We believe in a hands-on approach. We believe that taking advantage of science in the cellar, brewery, or crushpad helps develop unique, amazing flavors. Our satisfaction is tasting your creation. .
We are just getting started. We will keep seeking out and developing the best transformative ingredients available. We will make sure they are affordable with informative descriptions and clear directions. We will help provide solutions.
You keep making amazing beverages that help create social connections and bring joy to the world.
Together we’ll go far,
CellarScience Team