Motueka 2017 100g

7.6% alfasyre

Logg inn for å skrive anmeldelse...
Varenr:100836
Motueka kan brukes i nesten alle typer øl, den gir saftig tropisk, fruktighet i pils, pale ale, IPA, og i red ales .
89,-
-+
Midlertidig utsolgt!
Ta kontakt for leveringstid.
BeskrivelseTeknisk infoSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Motueka - en helt unik humle! Motueka gir en aroma som er en blanding av citrus og nektar. Motueka gir et bidrag av blomster og urter. Denne kombinasjonen gjør at den passer ypperlig i Pilsner og diverse Ale typer. Motueka blir også kalt B Saaz, som forkortelse av Belgisk Saaz (grunnet en belgisk brygger som brukte denne humlen i sine øl). Motueka kom fra New Zealand i 93’ og foreldrene er 1/3 Saaz og 2/3 lokal humle.

 

Motueka er en aromahumle som har mye av de attraktive karakterene fra den Tsjekkiske Saaz typen. Med sitt alfanivå i området 6,5-7,5%, deler den ikke det lave alfanivået med sitt opphav Saaz, men den har en ren bitterhet som ikke er dominant.  Olje-kombinasjonen i Motueka er noe uvanlig i forhold til andre humletyper. Motueka har et høyt nivå av både myrcene og farnesene oljene, som er med å lage en unik kombinasjon. Myrcene oljen er kjent for citrus preg, og farsene oljen kommer med et bidrag av blomster og urter. Denne kombinasjonen av oljer gjør at den passer ypperlig i Pilsner, Maibock, Europeiske, Belgiske og Engelske Ale typer.

 

For mange er dette favoritt humlen fra New Zealand.

 

Alfasyre: 7,6%
Årgang: 2017
Opprinnelsesland: New Zealand

 

Egenskap/bruk: Smaks- og aromahumle
Mer info: http://www.hopslist.com/hops/aroma-hops/motueka/

Teknisk info

Produktinformasjon

Årstall 2017
Bruksområde Smak og aroma
Land / område New Zealand


Support
Kundeanmeldelser
Logg inn for å skrive anmeldelse...
4261
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.