"Wit" kan dateres tilbake til 1300-tallet og er en ølstil som stammer fra Belgia.

Mange tror at denne ølstilen har fått navnet sitt fordi man bruker hvete, men navnet betyr bokstavelig talt "White Beer" på grunn av den lyse fargen. 

Denne versjonen av denne klassiske stilen gir et komplekst fruktig øl med hint av appelsin og korianderfrø, samt tydelige krydrede nelliknoter fra gjæren.

Gir 20 liter øl på ca. 5% ABV

Krever tilsetning av 1 kg Spraymalt, Dextrose eller Flytende Maltekstrakt (kjøpes separat).