Simpsons Crystal Light

Crystal Light fra Simpsons Malt er en lys karamellmalt som gir en mild smak av karamell og toffee, sammen med en gyllen farge i ølet. Malten bidrar med ren sødme og økt fylde uten å gi ristet eller toastet karakter.

Den kan også tilføre subtile toner av kjeks, nøtter og lett fruktighet som kan minne om tørket aprikos. Crystal Light egner seg godt i ølstiler som IPA, best bitter og brown ale, der man ønsker en rundere maltprofil og mer kompleksitet.

Anbefalt bruk er omtrent 5–15 % av maltbasen.

Produsent: Simpsons Malt, Berwick-Upon-Tweed