Simpsons DRC® Malt

DRC® fra Simpsons Malt er en spesialmalt utviklet gjennom en unik produksjonsprosess som gir dyp farge og rik smak uten den astringente bitterheten som ofte følger med mørke, ristede malttyper.

Malten bidrar med kompleks karamellkarakter sammen med tydelige toner av tørket frukt som plomme og rosin, samt en vakker rødbrun farge i ølet. Den kan brukes i større andel enn mange andre mørke malttyper når man ønsker mer maltkompleksitet uten kraftig ristet preg.

Egner seg godt i ølstiler som pale ale, British strong ale og belgiske abbey-øl.

Anbefalt bruk: ca. 3–20 % av maltbasen
Produsent: Simpsons Malt