Slik trimmer du brisket
før den legges på grillen/smoker´n
Har du kjøpt deg en skikkelig «fullpacker» på 7-8 kg, så må den trimmes før den legges på grillen. I denne videoen viser Angela fra Texas barbecue Café deg hvordan du skal trimme og klargjøre kjøttet før det rubbes og legges på rista.