Smoked Wheat Malt – Viking Malt

Smoked Wheat Malt fra Viking Malt er røykt hvetemalt som gir et tydelig røykpreg til ølet. Malten tørkes over vedfyring, noe som tilfører en karakteristisk røykaroma og smak som kan gi ølet en særegen karakter.

Denne varianten er røkt med eik fra nordøst i Polen, et område kjent som «Polens grønne lunge». Resultatet er en malt med tydelig, men balansert røykprofil.

Røykmalt brukes vanligvis i moderate mengder for å gi ølet et hint av røyk uten å overdøve de øvrige smakene i malt- og humleprofilen.

Farge: maks 10 EBC
Produsent: Viking Malt

Link til produsentens nettside