Den norske ølrevolusjonen

Logg inn for å skrive anmeldelse...
Varenr:100625

Forfatter:

Gahr Smith-Gahrsen,

Hugo Ivan Hatland og

Skjalg Ekeland

Nordmenn elsker øl! Det har i løpet av kort tid skjedd en ølrevolusjon i Norge. Etter at norsk ølindustri har stått stille i mer enn hundre år, har det fra begynnelsen av 2000-tallet til nå blitt etablert over 70 bryggerier i Norge. Felles for disse er at de er startet opp av hjemmebryggere.

399,-
-+
4 på lager
BeskrivelseTeknisk infoSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse
Forfatter:
Gahr Smith-Gahrsen,
Hugo Ivan Hatland og
Skjalg Ekeland

Nordmenn elsker øl! Det har i løpet av kort tid skjedd en ølrevolusjon i Norge. Etter at norsk ølindustri har stått stille i mer enn hundre år, har det fra begynnelsen av 2000-tallet til nå blitt etablert over 70 bryggerier i Norge. Felles for disse er at de er startet opp av hjemmebryggere.

 

I denne boka forteller Hugo Ivan Hatland de spennende historiene om ni utvalgte norske bryggerier: Nøgne Ø, Haandbryggeriet, Ringnes, Hansa, Voss Bryggeri, Lervig Aktiebryggeri, Kinn Bryggeri, Ægir og 7 Fjell Bryggeri. Dette er historier om dugnadsånd, gründere med stort pågangsmot og sterk kompromissløshet. Vi møter en rekke ildsjeler som har levd ut drømmen om å skape det perfekte ølet, og de har blitt belønnet med at stadig flere nordmenn ønsker å smake på nye øltyper.

Boka har egne bryggekapitler for de som brygger selv, skrevet av Gahr Smith-Gahrsen. Blant de over 40 oppskriftene, finner du detaljerte fremgangsmåter for brygging av stout, porter, surøl, lys lager, pale ale, belgisk øl, juleøl, old ale og barley wine. Smith-Gahrsen forteller om sine egne erfaringer som brygger, og deler tips og råd med leseren.

Boka er rikt illustrert med fotografier av Skjalg Ekeland. Denne gaveboka er et must for alle som brygger selv eller har et lidenskapelig forhold til norsk øl.

Teknisk info


Support
Kundeanmeldelser
Logg inn for å skrive anmeldelse...
3210
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.