Akoya er en humlesort som ble utviklet av Hop Breeding Company i Tyskland. Det er en humle med to formål, som betyr at den brukes til bitterhet og aroma i øloppskrifter. Akoya er kjent for sin lyse og florale aroma, med hint av grønn te og pepper. Den har et høyt oljeinnhold, noe som bidrar til den komplekse aromaprofilen. Akoya brukes best til lagerøl, spesielt Helles-stiler, eller for å gi en moderne vri til en klassisk Pilsner.
Årgang: 2024
Alfasyreinnhold: 9,5%
Forpakningsstørrelse: 5 kg