Alora™ er mest kjent for sin unike oljesammensetning. I motsetning til de fleste humlesorter som inneholder det vi i bransjen kaller de «store 8» oljegruppene (pinen, myrcen, limonen, linalool, karyofyllen, farnesen, humulen og geraniol), inneholder Alora™ over 50 % av uidentifisert total olje som er uvanlig i humlekjemi. Videre analyse har avslørt at en stor andel av denne «uidentifiserte» kategoritypen er selinen – en sesquiterpen som sjelden finnes i humle. Denne sjeldne kjemiske egenskapen som finnes i Alora™ bidrar til dens unike smaks-/aromasammensetning. Selinen er en forbindelse med lav flyktighet som gir en distinkt sitruskarakter direkte til det ferdige ølet, og kan finnes i frukter som calamondin-appelsiner og yuzu-frukt.

Opprinnelsesland: USA
Årgang: 2024
Alfasyreinnhold: 10%
Forpakningsstørrelse: 5 kg