Ren tilførsel av oksygen før gjæring er den beste måten å sikre best mulig vekstvilkår for gjæren. Spesielt ved brygging av veldig sterke øl, eller pilsner hvor man ønsker et høyt antall friske gjærceller.
Regulatoren har M12 gjenger.
Regulatoren bør benyttes sammen med et flow meter, noe som vil hjelpe deg med å beregne mengde oksygen som blir tilført vørteren. (liter pr minutt). Tilførselen videre til selve vørteren bør gjøres ved hjelp av en oksygeneringssten.
Still selve oksygen regulatoren til ca 0,6 bar (10 psi).
Ideell hastighet for tilførsel av oksygen er 1 liter pr minutt. Dette justeres direkte på flow meter.
En liten pekepinn for mengde:
Med en OG på 1.077 er 1 minutt tilførsel ideelt.
Med en OG på 1.48 vil det holde med ca 45 sekunder.
Obs: Vørteren må være kald ved tilførsel av oksygen. Det vil være svært vanskelig å få oksygen til å mettes i varm vørter.
REGULATOREN MÅ KUN BRUKES TIL OKSYGEN