Velg visning:
Du har valgt:

Kveik Yeastery

Kveik Yeastery ble grunnlagt i 2018 og spesialiserer seg på produksjon av autentiske multi-strain kveik-gjærkulturer, basert på tradisjonelle norske bryggemetoder.

Selskapet holder til i Brumunddal, Norge, og dyrker gjæren på økologisk materiale for å bevare den unike karakteren til kveik. Produktene deres har komplekse smaksprofiler og er populære blant både hjemmebryggere og profesjonelle bryggerier. Kveik Yeastery eies av Enzyferm AS, et selskap med fokus på bærekraftig fermenteringsteknologi, og distribuerer sine gjærkulturer til kunder i Europa og Nord-Amerika. Deres mål er å bevare og dele kveikens tradisjoner med verden.