Rengjøring av tappelinje og fat

Enkel og effektiv rensing av tappelinje

Det er viktig å rense tappelinje ved bytting til nytt fat og nytt øl, for å fjerne eventuell mugg, bakterier, villgjær og ølstein.. Her forklarer vi i enkle steg hvordan dette gjøres.

Bland ut Pipeline Original med vann i en tom brusflaske eller fat.
Skru på Pet Ball lock Line Cleaning Kit og pump opp litt trykk, eller kjør på litt trykk på fatet.
Sett på ølslangen på kittet eller fatet, og åpne krana slik at rensemiddelet kommer ut gjennom krana. (Ha en beholder under krana)
La rensemiddelet stå i krana i ca 30 min.
Tapp ut resten av rensevæsken.
Kople fra og skyll godt og fyll opp med rent varmt vann (25°C).
Pump opp eller kjør på med nytt trykk og skyll gjennom med vannet også.

Gratulerer, du har et rent tappeanlegg og kan nyte godt øl fri for infeksjoner.

Merk: dette rengjøringsmidlet er etsende og det kan være farlig å svelge, få i øynene eller på huden. Drikk vann eller melk og unngå å kaste opp. Skyll øynene eller huden med vann i minst 15-20 minutter. Kontakt lege.

Må ikke blandes med syre, da dette vil forårsake en kraftig kjemisk reaksjon

Vasking av fat

Fat må vaskes og renses etter hver gang det har blitt tømt før det fylles med ny øl. Da unngår du at ølet som fylles på blir infisert og ødelagt.

Tapp ut trykket på fatet ved å dra ut ovetrykksventilen
Skyll lett ut restene som ligger i fatet.
Fyll opp fatet med vann og riktig mengde PBW, og rist fatet (eller rull på gulvet)
La fatet stå i 1-2 timer
Rist fatet igjen og tøm ut rensemiddelet
fyll med rent vann, rist og tøm
Sjekk at fatet er rent, hvis ikke gjenta prosessen.
Fyll med vann og Star San eller lignende
Rist og tøm
Ferdig!

Ved bruk av Bucket Blaster

Tapp ut trykket på fatet ved å dra ut ovetrykksventilen
Skyll lett ut restene som ligger i fatet.
Fyll opp bøtta på bucket blasteren med vann og PBW (ikke varmere enn 35°C)
Sett på ball lock koblingene på fatet og sett det opp ned på stativet med staven inni fatet.
Sett i kontakten og la stå i 20 min
Ta ut kontakten og tøm rensemiddelet ut av bøtta
fyll bøtta med vann og Star San
Koble på nytt til fatet og sett i kontakten.
La den stå i noen minutter.
Ferdig

Tips: om du vasker flere fat så kan du ha flere bøtter som du flytter pumpen over i. Da slipper du å fylle og tømmer bøtta mellom rensing og desinfisering.