Laget av fransk eik fra evOAK, byr denne smaken på mye struktur, rundhet og lengde. Dette oppnås gjennom en helt spesiell risting. Etter ekstraksjon får produktet intense ristede aromaer og smaker av bacon, ristet kaffe og karamell.

Desinfisering:
Vi anbefaler å la terninger og chips ligge å trekke i brennvin noen dager før de tilsettes.
Her er det flere muligheter, prøv å finne noe du tror passer med det ferdige resultatet.
Man kan også ha dem i stekeovnen, men pass på, da for høy varme og/eller for lang tid i ovnen kan endre egenskapene til terningene. 90 grader i 5-8 minutter er anbefalt.

Kontakttid og mengde:
Det er ingen fasit på dette. Ølstil, lagring og egne smakspreferanser spiller inn.
Chips kan ligge fra 3-7 dager, og terninger 1-6 mnd. Smak underveis.

Les vår artikker om chips, terninger og andre trevarianter her!