Tomahawk Red Hereford

Tomahawk har fått navnet sitt på grunn av fasongen sin. Den minner om den øksen indianerne brukte i strid. I realiteten er dette en entrecote hvor ribbenet sitter på. Dette gjør at man får med seg mye mer av smaken. I tillegg holder kjøttet bedre på kjøttsaften.

Kjøttet er irsk, fra renraset Red Hereford-dyr. Hereford er kjent verden over som en kjøttferase helt på høyde med Angus. det som er karakteristisk med Hereford er mørhet og saftighet.

Dette dyret har kun spist gress hele sitt liv. Vi får de inn fryst og ferdig modnet, så de kan du slenge rett på grillen rett etter tining. 

Selges i enhet ca 1,2kg 

Vi kan anbefale å tilberede den på grill, og servere med for eksempel stekte poteter og en frisk salat. Husk å salte og pepre godt før steking og strø litt salt over før servering. Kjøttet bør også hvile et par minutter etter steking.

Ferskvarer til BBQ er kun tilgjengelig i vårt butikkutsalg i Grimstad
Her vil du blant annet finne Brisket, Spareribs, Tomahawk og mye mer, samt vår flotte "BBQ Shack" med masse utstilte smokere!
Link til butikken på Google Maps

Produktutvalget som vises på nett er kun for informasjon og gir et inntrykk av hva man kan finne i butikken. Merk at lagerbeholdning på nett ikke gjenspeiler tilgjengelighet i butikk

Ta gjerne kontakt med oss noen dager i forveien dersom du planlegger en tur for å handle kjøttvarer og lurer på hva som er tilgjengelig. Epost: post@olbrygging.no - Telefon: +47 37 40 70 40