FRESH WORT KIT! - Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.
Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet. Les mer om Fresh Wort Kit her
Plutselig Jul
Har du glemt juleølet nå igjen? Fortvil ikke, her er redningen! Sleng Plutselig Jul i gryta og senk skuldrene - det blir jul i år også. Hilsen Rudolf! Oppskriften er inspirert av amerikansk amber ale, med balanse mellom karamellmalt og humle. Den rødlige fargen kommer fra mørkere spesialmalt som gir dybde og sødme, mens amerikansk humle tilfører friskhet og aroma. Et klassisk sesongbrygg med varm fargetone og tydelig karakter.
Stil: American Amber Ale
Alkoholprosent: ca. 5,8%.
IBU: ca. 35 – middels bitter. Farge: 28 EBC - kobberfarget
Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
Se oppskriftsark her
Instruks:
- Hell vørter over i gjæringskaret ditt
- Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur
Inkludert:
Gjær: Lallemand LalBrew Nottingham
Gjæres på ca. 18°C.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,4 - Se kullsyretabell her