BBQ Smoking Plank 40cm, 2 pcs

Røkeplanke fra rødt sedertre fra Grill Fanatics. Røkeplanker av rød seder gir en kraftig, aromatisk og søtlig røyksmak til maten din. Perfekt til når du skal røyke fisk, skalldyr og kylling.  Planken er 40 x 20 x 1, en størrelse som egner seg godt til større stykker kjøtt. Når du skal bruke røykplanker skal du la de trekke i vann i minst 30 minutter før bruk. Brukes på indirekte varme.

Hvordan bruke røykplanker:

• Legg røykplanken i vann og la den trekke i minst 30 minutter(gjerne opptil 1-2 timer for best resultat). Dette reduserer risikoen for at planken tar fyr og bidrar til god røykutvikling når det grilles.
• Forvarm grillen til middels varme
• Legg maten direkte på den bløtlagte planken og plasser planken på grillristen
• Grill så med lokket lukket slik at røyken omslutter maten.
• Dersom kantene på planken skulle begynne å flamme opp, kan du bruke en sprayflaske med litt vann