Chinook – en meget populær i Amerika! Denne humlen gir en tung aroma. Den gir et tilskudd av krydder som furu og urt. Den er populær i amerikanske øltyper som Pale Ale og IPA. Brukes også i mørkere øl som Porter, Stout og Barley Wine. Chinook humlen er et barn av 80-tallet. Den ble introdusert til verden samme året som Rocky IV (Rocky vs. han sovjetiske/svenske), 1985 med andre ord. Med foreldre som Petham Golding og en USDA variant, kom det et strålende tilskudd til hjemmebryggerenes sortiment.
Chinook tilsetter omlag 10,5% alfasyre til din humleplan. Den er en dual-purpose humle. Dvs. at den kan brukes både som bitterhumle og aromahumle. Den passer godt i begynnelsen og i midten av koketiden, samt som tørrhumling.
Alfasyre: 10,5%
Årgang: 2019
Opprinnelsesland: USA
Egenskap/bruk: Dual-purpose (betyr at humlen kan brukes både som bitter- og aromahumle)
Mer info: http://beerlegends.com/chinook-hops