East Kent Golding er en klassisk engelsk humle med aroma av blomster, krydder og søte citrusfrukter. Ofte brukt sammen med Fuggles for å gjenskape britiske ølstiler.
Aroma/Smak:
Blomster, krydder, sitrus
Bruksområde:
Bitter, Smak, Aroma
Alternativ humle:
Fuggles, Golding, Willamette, Celeia
Anbefalte ølstiler:
Engelsk Ale, ESB, Belgisk ale, lager
Tips til humlekombinasjoner:
East Kent Golding og Fuggles
Opprinnelsesland: England
Årgang: 2023
Alfasyreinnhold: 5,8%
Forpakningsstørrelse: 100 gram
Forpakning:
Humlen er skånsomt oppveid, nitrogenflushet og forseglet i lystett aluminiumsbelagt forpakning for optimal holdbarhet.
Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen. Denne metoden senker oksygeninnholdet i posen til 0,6-0,8% oksygen som er meget bra for bevaring av kvalitet/smak/aroma. Humleposen oppbevares kjølig ved >4grader celsius.
Åpnet pose klemmes sammen og lukkes med ziplock for videre oppbevaring i kjøleskap.
Les mer om humle her: Råd & Tips - Humle