Akoya er en humlesort som ble utviklet av Hop Breeding Company i Tyskland. Det er en humle med to formål, som betyr at den brukes til bitterhet og aroma i øloppskrifter. Akoya er kjent for sin lyse og florale aroma, med hint av grønn te og pepper. Den har et høyt oljeinnhold, noe som bidrar til den komplekse aromaprofilen. Akoya brukes best til lagerøl, spesielt Helles-stiler, eller for å gi en moderne vri til en klassisk Pilsner.

Årgang: 2024
Alfasyreinnhold: 9,5%
Forpakningsstørrelse: 100 gram

Forpakning:
Humlen er skånsomt oppveid, nitrogenflushet  og forseglet i lystett aluminiumsbelagt forpakning for optimal holdbarhet.
Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen. Denne metoden senker oksygeninnholdet i posen til 0,6-0,8% oksygen som er meget bra for bevaring av kvalitet/smak/aroma. Humleposen oppbevares kjølig ved <4grader celsius.

Åpnet pose klemmes sammen og lukkes med ziplock for videre oppbevaring i kjøleskap.

Les mer om humle her: Råd & Tips - Humle