Kohatu er en relativt ny aromahumle fra New Zealand, utviklet for å gi tydelige og friske frukttoner i øl.

Aroma/smak:Tropisk frukt (særlig ananas og mango), sitrus (lime) og et hint av furu
Bruksområde: Mest brukt til sen tilsetning, whirlpool og tørrhumling
Ølstiler: IPA, Pale Ale, NEIPA og andre humlerike øl
Alfasyre: 6%
Årgang: 2024

Kohatu er kjent for å gi en ren, saftig og litt eksotisk karakter, uten å bli for bitter eller skarp. Den fungerer ofte godt alene, men kan også kombineres med andre humler for mer kompleksitet.

Forpakning:
Humlen er skånsomt oppveid, nitrogenflushet  og forseglet i lystett aluminiumsbelagt forpakning for optimal holdbarhet.
Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen. Denne metoden senker oksygeninnholdet i posen til 0,6-0,8% oksygen som er meget bra for bevaring av kvalitet/smak/aroma. Humleposen oppbevares kjølig ved <4grader celsius.

Åpnet pose klemmes sammen og lukkes med ziplock for videre oppbevaring i kjøleskap.

Les mer om humle her: Råd & Tips - Humle