Northern Brewer ble utviklet i England i 1934, men dyrkes nå i stor skala i blant annet Tyskland. Denne humlen ble spesielt utviklet for bryggerier fra Newcastle, derav navnet Northern Brewer.

Aroma/Smak:
Mint, treaktige toner, gress.

Bruksområde:
Bitter

Alternativ humle:
Brewers Gold, Chinook, Perle

Anbefalte ølstiler:
Alle typer lagerøl, Steam ale

Tips til humlekombinasjoner:
Northern Brewer, Saaz.
Northern Brewer, Hallertau Mittelfrüh

Opprinnelsesland: Tyskland
Årgang: 2022
Alfasyreinnhold: 5,7%
Forpakningsstørrelse: 100 gram

Forpakning:
Humlen er skånsomt oppveid, nitrogenflushet og forseglet i lystett aluminiumsbelagt forpakning for optimal holdbarhet. Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen. Denne metoden senker oksygeninnholdet i posen til 0,6-0,8% oksygen som er meget bra for bevaring av kvalitet/smak/aroma. Humleposen oppbevares kjølig ved >4grader celsius.

Åpnet pose klemmes sammen og lukkes med ziplock for videre oppbevaring i kjøleskap.

Les mer om humle her: Råd & Tips - Humle