Tom Gozney, grunnlegger og designer av Gozney, har en bemerkelsesverdig historie.
I en alder av 21 hadde han blitt utvist fra skolen og var nylig ute av rehabilitering. For å finne en ny retning i livet, begynte han å lage en pizzaovn i hagen sin. Denne opplevelsen ble et vendepunkt for ham, og han ble lidenskapelig opptatt av matlaging med ild. Denne lidenskapen førte til etableringen av Gozney i 2012, med mål om å endre måten folk lager mat utendørs.