Oppskriften på vårt mest populære ølsett er revidert og forbedret med prisvinnende humler i fokus. Dette ølsettet bygger på klassisk pale ale-stil, der fruktige aromaer og moderat bitterhet skaper et balansert uttrykk. En moderne tolkning av en lett og aromatisk pale ale som passer de fleste bryggere.

Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!

Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 5,5%. Forventet OG: ca. 1.053. FG: ca 1.011
IBU: ca. 27 – lite/moderat bitter. Farge: 8 EBC - halmgul

Innholder 4,7 kg knust malt:

Malt: Pilsner malt, Hvetemalt, Dextrinmalt
Humle: Citra, BRU-1 og El Dorado
Gjær: Lallemand Lalbrew Verdant IPA

Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,4 - Se kullsyretabell her

Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat 
Link til oppskriften i Brewfather