Et ølsett inspirert av australsk blonde ale, med en lys maltbase og balansert bitterhet. Oppskriften er satt sammen for å gi et lett og lyst uttrykk, med fokus på rene smaker og god balanse mellom malt og humle.

Humlene Eclipse og Galaxy bidrar med tydelig fruktpreg fra humlesiden, som gir karakter til ølet uten å dominere. Resultatet er et lyst og lett øl med moderat bitterhet og en balansert profil.

Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!

Stil: Blond Ale
Alkoholprosent: ca. 5,4%. Forventet OG: ca. 1.050. FG: ca 1.009
IBU: ca. 16 – lite/moderat bitter. Farge: 9 EBC - halmgul

Innholder 4,6 kg knust malt:

Malt: Pilsnermalt, hvetemalt og dextrin
Humle: Cascade, Galaxy, Eclipse
Gjær: Fermentis US-05

Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,4 - Se kullsyretabell her

Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat 
Link til oppskriften i Brewfather