FRESH WORT KIT! - Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.
Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet. Les mer om Fresh Wort Kit her
Fredagspils Fresh Wort Kit
Fredagspils er en skikkelig digg pilsner, som er lett, frisk og ukomplisert - Akkurat slik den bør være!
I dette settet har vi valgt å bruke den nye gjæren NovaLager fra Lallemand, som har den store fordelen at man kan gjære på 17 grader og fortsatt få et like godt resultat som ved kaldere gjæring. Dersom du ønsker å gjære den kaldt, tilsvarende en tradisjonell lager, anbefaler vi å kjøpe med en ekstra pakke gjær.
Stil: Tysk Pilsner
Alkoholprosent: ca. 4,7%.
IBU: ca. 20 – lite/moderat bitter. Farge: 6 EBC - lys halmgul
Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
Se oppskriftsark her
Instruks:
- Hell vørter over i gjæringskaret ditt
- Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur
Inkludert:
Gjær: Lallemand LalBrew NovaLager
Gjæres på ca. 17°C.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5 - Se kullsyretabell her