Fuggles er en av de store klassiske humlene fra England, og var hyppig brukt på 1800- og 1900-tallet! Fuggles har en lav alfasyre, som gjør at den ikke er særlig egnet som bitterhumle, men gir er behagelig klassisk smak og aroma av urter, blomser og treverk. Obligatorisk i engelske ølstiler!
Aroma/Smak:
Urter, blomster, treverk
Bruksområde:
Smak, Aroma
Alternativ humle:
East Kent Golding, Celeia(Styrian Golding)
Anbefalte ølstiler:
Engelske ølstiler, Porter, Mild, Bitter
Tips til humlekombinasjoner:
Fuggles, East Kent Golding
Opprinnelsesland: England
Årgang: 2024
Alfasyreinnhold: 6%
Forpakningsstørrelse: 100 gram
Forpakning:
Humlen er skånsomt oppveid, nitrogenflushet og forseglet i lystett aluminiumsbelagt forpakning for optimal holdbarhet.
Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen. Denne metoden senker oksygeninnholdet i posen til 0,6-0,8% oksygen som er meget bra for bevaring av kvalitet/smak/aroma. Humleposen oppbevares kjølig ved <4grader celsius.
Åpnet pose klemmes sammen og lukkes med ziplock for videre oppbevaring i kjøleskap.
Les mer om humle her: Råd & Tips - Humle