FRESH WORT KIT! - Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.
Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet. Les mer om Fresh Wort Kit her
Sunday Hoppy Lager
Ølsett for pale lager med ren maltprofil og moderat bitterhet. Oppskriften er satt sammen for å gi et lyst og tørt øl med tydelig humlekarakter. Ølet tørrhumles med Riwaka fra New Zealand, en humletype kjent for sitt markerte preg av sitrus og tropisk frukt. Den lyse maltbasen gir et rent uttrykk som lar humlekarakteren komme tydelig frem.
Resultatet er en lys lager med balansert bitterhet, moderat fylde og et tydelig preg fra tørrhumlingen.
Stil: Hoppy Lager
Alkoholprosent: ca. 4,9%.
IBU: ca. 27 – moderat bitter. Farge: 8 EBC - halmgul
Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
Se oppskriftsark her
Instruks:
- Hell vørter over i gjæringskaret ditt
- Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur
Inkludert:
Gjær: LalBrew NovaLager
Tørrhumle: Riwaka
Gjæres på ca. 17°C. Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5 - Se kullsyretabell her
Les mer fat og utstyr her