Dette vinsettet er basert på druekonsentrat av malbec fra Argentina og inneholder ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering. Oppskriften er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk slik man forbinder med denne rødvinsdruen.
Sødme: 0/10
Fylde: 5/5
Eik: 2/3
Alc: 13,5%
Vinsatsen inneholder:
• 10 liter druemostkonsentrat
• Eik
• Vingjær
• Klarningsmiddel
• Stabiliseringsmiddel
• Instruks på engelsk og fransk
Malbec var en gang populær i Bordeaux. I stedet er det nå Argentina som har overtatt rollen som bannerfører, og malbec er nå Argentinas signaturdrue i vinverdenen. Argentinas suksess med malbec har ført til at Chile har satset på druen, som blir mer garvesyre. Den blandes ofte med cabernet sauvignon, som i Bordeaux.
Opplev tilfredstillelsen av å lage vin med hjelp av vinsettene fra Winexpert sin premium-serie Reserve. Drueekstrakten er skånsomt konsentrert ned til 10 liter.
Reserve inneholder 12 kg druemostkonsentrat. Gir opptil 30 flasker etter 6 uker. Vinen er da drikkeklar, men kan gjerne lagres litt lengre for modning.
Les mer om vinsettene og fremgangsmåten her