Dette vinsettet er basert på druekonsentrat av montepulciano og inneholder ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering. Oppskriften i Italian Reserve-serien er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk slik man forbinder med denne italienske rødvinsdruen.
Sødme: 0/10
Fylde: 4/5
Eik: 2/3
Alc: 13%
Vinsatsen inneholder:
• 10 liter druemostkonsentrat
• Eik
• Vingjær
• Klarningsmiddel
• Stabiliseringsmiddel
• Instruks på engelsk og fransk
Montepulciano-druen er en rød druevariant som hovedsakelig dyrkes i Abruzzo, Italia. Den produserer fyldige, fruktige rødviner med dyp rubinrød farge. De har moderat til høy syre og tanniner, noe som gjør dem godt egnet for lagring.
Opplev tilfredstillelsen av å lage vin med hjelp av vinsettene fra Winexpert sin premium-serie Reserve. Drueekstrakten er skånsomt konsentrert ned til 10 liter.
Reserve inneholder 12 kg druemostkonsentrat. Gir opptil 30 flasker etter 6 uker. Vinen er da drikkeklar, men kan gjerne lagres litt lengre for modning.
Les mer om vinsettene og fremgangsmåten her