Dette vinsettet er basert på druekonsentrat av white zinfandel og inneholder ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering. Oppskriften er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk slik man forbinder med denne rosévinstilen.
Zinfandel er en drue som har blitt kjent som noe av Californias egen sort, men de siste årene har vist seg å være identisk med primitivo dyrket i Italia. Allerede på begynnelsen av 1900 -tallet ble zinfandel ansett som Californias viktigste drue. Zinfandel dyrkes i tillegg til California, for eksempel i Sør -Afrika, Australia og Chile.
Sødme: 1/10
Fylde: 2/5
Eik: 0/3
Alc: 11,5%
Vinsatsen inneholder:
• 8 liter druemostkonsentrat
• Vingjær
• Klarningsmiddel
• Stabiliseringsmiddel
• Druekonsentrat for tilsetting etter gjæring
• Instruks på engelsk og fransk
Classic er en serie vinsatser fra Winexpert som gir et resultat av høy kvalitet. De har også den fordelen at de blir ferdig på kortere tid sammenlignet med lignende vinsatser. Druemosten er forsiktig konsentrert ned til 8 liter.
Classic inneholder 8 liter druemostkonsentrat. Dette gir opptil 30 flasker etter 4 uker. Vinen er da drikkeklar, men kan gjerne lagres litt lengre for modning.
Les mer om vinsettene og fremgangsmåten her