Bestselgeren Svaberg IPA er en lys og lettdrikkelig amerikansk IPA, bestående av bryggmesternes favoritthumler Citra og Mosaic. Dette gir et fantastisk citruspreg med tilhørende aroma av mango, papaya og ananas. En sikker vinner på svaberget en sen sommerkveld!
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,7%. Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.012
IBU: ca. 64 – bitter. Farge: 10 EBC - halmgul
Innholder 5,6 kg
knust
malt:
Malt: Pilsner malt, Dextrin malt, Munich Light
Humle: Citra og Mosaic
Gjær: Lallemand LalBrew BRY-97
Meskes på 65°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,4 - Se kullsyretabell her
Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather