CellarScience NE HAZY Ale Yeast 500g
NE Hazy fra ScellarScience er en gjær som er utviklet spesielt for hazy ølstiler. Gjæren bidrar til munnfølelse og forsterker humlearoma og smak i ølet ditt. Ideell til bruk i Hazy New England IPA'er og Pale Ale. Gjæren har en gjæringstemperatur på 17 - 24°C, og trenger ikke å rehydreres før bruk. Den trenger ikke oksygentilføring, du tilsetter den bare direkte i vørteren.
Egenskaper:
- Gjæringstemperatur: 15 - 22°C
- Utgjæring: 75 - 80%
- Alkoholtoleranse: Opptil 12% ABV
- Mengde pr liter: 0,5 - 1g/L (50 - 100g/hL)
- Flokkulering: Medium til lav
Gjær fra ScellarScience
Our passion is developing products that help empower your creative vision. We believe that the Vintner, Brewmaster, or Distiller has a massive impact on the final product. We believe in a hands-on approach. We believe that taking advantage of science in the cellar, brewery, or crushpad helps develop unique, amazing flavors. Our satisfaction is tasting your creation. .
We are just getting started. We will keep seeking out and developing the best transformative ingredients available. We will make sure they are affordable with informative descriptions and clear directions. We will help provide solutions.
You keep making amazing beverages that help create social connections and bring joy to the world.
Together we’ll go far,
CellarScience Team